L’Azienda Agricola della Famiglia Cilli è in Abruzzo nell’entroterra pescarese a metà strada tra le pendici del Gran Sasso e il mare Adriatico, nel Comune di Loreto Aprutino.
Siamo un’azienda agricola biologica a gestione famigliare che conduce più di 20 ettari a oliveti, dove trovano dimora oltre 2000 olivi principalmente della varietà Dritta, autoctona e la più diffusa in quella che è tra le più note e famose aree di tutta Italia per la produzione di Olio Extra Vergine d’Oliva di qualità.
Frantoiana, Intosso e Leccino, sono altre tre varietà che popolano gli oliveti dell’azienda, i quali godono del terreno drenante e non acido e del clima particolarmente favorevole della zona di Loreto Aprutino, da sempre nota per la sublime qualità dei suoi oli grazie all’influenza sia del mare che della montagna, e dove imperano anche le vigne del Montepulciano d’Abruzzo.
La nostra Azienda Agricola Biologica è Certificata ICEA dal 2007, producendo principalmente Olio Extravergine d’Oliva da olivi e terreni rigorosamente non trattati per ottenere un olio artigianale, biologico di alta qualità.
La raccolta è fatta con attrezzi meccanici e la molitura avviene al massimo entro 6 ore presso il nostro frantoio aziendale, munito di impianto “Continuo” a freddo che garantisce la conservazione di tutte le proprietà organolettiche, olfattive e gustative.
L’olio viene poi stoccato in locali climatizzati in contenitori appositi e confezionato solo poco prima della vendita. Dal 2015 la famiglia Cilli ha iniziato anche l’attività di agriturismo denominato “Olivuccia” che vanta presenze da tutto il mondo.
